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安溪茶校被泉州市教育局确认为泉州市中小学劳动教育特色学校

2016年11月23日 19:27:04 访问量:2260

安溪茶业职业技术学校(以下简称:安溪茶校)位于佛手茶、黄金桂、毛蟹、铁观音等四大名茶产区——虎邱镇,坐落在3A级风景区洪恩岩山麓,古老的茶乡以其特有的“海丝茶、观音韵”,蕴韵而生一所集初中教育、短期培训、成人教育及职业资格鉴定为一体的公办省部级重点职业学校。学校是全国乌龙茶(铁观音)专业人才培养基地、福建省茶产业技工培养基地、涉茶高技能人才培训考核基地、茶文化旅游服务与体验基地、安溪县退伍士兵培训基地。

根据《泉州市教育局关于印发“全国中小学劳动教育实验单位”泉州市实验工作方案的通知》(泉教德〔2015〕26号),结合《泉州市中小学劳动教育特色学校创建工作指南(试行)》文件要求,我校立足办学实际,积极探索劳动教育理论研究和实践,完善实施劳动教育的有效方法和途径,以体验式劳动教育为抓手,建立起课程规范、资源丰富、模式多样、机制健全的劳动教育体系,着力形成以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美和以劳创新的劳动教育氛围。


一、凝心聚力,加强劳动教育统筹协调

学校成立以李瑞章校长为组长、各职能部门负责人为成员的创建劳动教育特色学校领导组。领导组下设办公室,挂靠政教处,统筹协调劳动教育,切实加强对劳动教育特色学校创建工作的领导和管理,及时掌握工作情况,推进劳动教育特色学校的创建工作,研究解决创建过程中的问题,健全劳动教育管理制度,促进学校劳动教育的规范管理和可持续发展。


二、措施有力,抓好劳动教育关键环节

1.落实劳动教育课程

学校根据《义务教育课程设置实验方案》和《中等职业学校课程标准》,将国家规定的综合实践活动课程、通用技术课程作为实施劳动教育的重要渠道,开足开齐。学校各班级均开设劳动技术课,注重理论和实践相结合,通过课堂教学和实地体验,培养学生的劳动价值观;七年级注重基本的生活劳动教育,八年级注重开展劳动教育和劳技课相结合,九年级注重开展社会劳动教育,职专部结合专业课的学习,注重开展职业生涯规划教育。校内外相结合,把劳动教育和专业课相结合,确保多途径实施劳动教育。


2.加强师资建设

学校设置劳动教育教研组,有专职劳技教师2人,兼职劳技教师4人,建立了专兼职结合的专业教师队伍,根据劳动教育开展需要,聘请校外技能大师、专业能手为学校的兼职教师,定期到校开展劳动技能、专业素养等教育活动。如:八马茶业有限公司生产厂长周爱民大师;铁观音集团特色农业综合开发公司副总经理的林凤安大师;华祥苑茶业有限公司生产中心技术总监的六远明大师;中闽魏氏茶业股份公司董事长魏贵林大师;八马茶业有限公司质量总监的王艺生;安溪祥华双算茶厂厂长的陈双算大师;安溪首推空调制茶技术的琦泰茶业有限公司董事长王奕荣大师等20名大师;“中国酒瓶盆景第一人”林瑞温先生等。


3.注重硬件建设

学校创设有各式茶文化景观,建成茶文化“七景”(茶叶生态品种园、茶韵天香、茶韵书声、毛泽东雕像、神农氏雕像、陆羽雕像、观音雕像)与“三厅”(茶文化展厅、茶器具展厅、校史馆展厅)、“一栏”(茶文化宣传栏),校园文化氛围浓厚让体验者感受茶文化的熏陶;拥有茶艺表演室、审评室、舞蹈室、古筝室、形体训练室、初制厂、精制厂、茶诗茶联文化长廊、手工制茶体验区、电子电工实验室、财会模拟训练室、生态环保教育基地、计算机室、溪韵茶叶有限公司等。在建的“海丝文化体验中心”(暂名)将于今年年底竣工,这将大大丰富劳动教育的内容。

电子实训设备

学生公寓

生态环保教育基地

生态环保教育基地


4.开展校内外劳动体验

学校在日常教育活动中渗透劳动教育,积极组织学生参与校园卫生保洁和绿化美化;加强茶叶品种园的建设管理,定期组织学生进行茶园管理、耕种体验等;学生会下设劳动部,组织开展与劳动有关的兴趣小组、社会实践活动,组织学生开展“茶园管理”、“采茶体验”、“茶叶初制”、“茶艺体验”、“品茗识茶”、“初识电子”等体验劳动;开展劳动素养宣传教育活动,组织以劳动教育为主题的班(校)会,提高学生劳动素养;充分利用学校的茶叶色选车间、茶叶初制厂、精制厂、审评室、茶艺表演室等专业功能室,组织学生参与劳动体验。组织开展学生宿舍内务整理比赛、班级文化布置比赛,通过比赛,检验学生的劳动成果,在提升学生日常生活技能的同时,也让学生感受到劳动带来的乐趣。

学生集训

生态环保教育

校园卫生清理

校内实践

校内实践

校内实践

实践体验

实践体验


学校利用“世界环境日”、“世界地球日”、“植树节”等环保节日,组织学生参加公益劳动和志愿服务;在茶叶采摘季节组织学生到农户进行茶叶初制体验,帮助家长进行适当的劳动;结合校外劳动教育实践基地,开展“饲养体验”、“水果采摘”、“鱼乐无穷”等劳动体验活动。


5.开辟校外劳动教育资源

学校所在地虎邱镇作为佛手茶、黄金桂、毛蟹、铁观音等四大名茶产区,地理条件独特,作为安溪仅存的为数不多的注重生态自然环境保护、没有工业的乡镇,成为安溪仅有的天然氧吧镇;几年来,学校所在地虎邱镇党委、政府推进乡村特色旅游,现代观光农业蓬勃发展,学校周边劳动教育实践基地资源有日春茶业基地、蜈蚣山有机茶、新康有机茶、高建发茶叶庄园、华虹有机茶庄园、华农生态综合农业开发区、洪恩岩生态茶叶观光园、久久天成葡萄观光园、葡萄庄园、“新源蔬菜合作社”等,学校将周边资源统合利用,开辟校外劳动教育实践基地,依托周边的资源,不断拓展体验劳动教育项目。


学校现已整合的体验式劳动教育项目有:

1.茶园管理。借助学校的茶叶品种园,通过茶园管理人员的指导,学生参与茶园的劳作,如除草、施肥、修剪,让学生感受到劳动的辛苦,劳动成果的来之不易;


2.采茶体验。借助学校的茶叶品种园,通过专业老师的指导,开展茶叶采摘比赛,要求达到一定的质量要求;


3.茶叶初制。借助学校的茶叶初制加工厂或日春茶叶庄园,由专业老师指导,让学生参与晒青、摇青、包揉等初制过程,在劳动中感受团体的力量以及劳动带来的乐趣;


4.茶艺体验。借助学校的茶艺表演室,让学生参与茶艺表演的体验,让学生感受到通过学习茶道,可以塑造自己的形体、增加自己的内涵、愉悦自己的心情、打造优雅的气质、提升自己的品味、享受卓尔不凡的感受,使学生在领略茶道、品味香茗的过程中,感受中国茶道与茶文化的博大与深涵;


5.品茗识茶。借助学校的审评室,在专业教师的带领下,让学生初步认识用感官鉴别茶叶的过程,从而达到鉴定茶叶品质的目的;


6.饲养体验。通过学校的校外劳动教育实践基地“玖玖天诚葡萄园”,让参与者体验家禽的饲养,并通过“抓鸡比赛”等游戏让他们感受另一种劳动的乐趣;


7.水果采摘。在虎邱镇“新源蔬菜合作社”,体验四季蔬菜的采摘;在玖玖天诚葡萄园,2-4月体验草莓采摘、4-5月体验桑椹采摘、6-9月体验葡萄采摘;


8.耕种体验。借助玖玖天成葡萄园、蔬菜基地,让学生体验种菜、种果树、田间管理,了解耕种过程,从而感悟幸福生活的来之不易;


9.初识电子。借助学生的劳技探究室、电子电工实验室,让学生参与简单的电子元器件装备,使学生掌握一定的家居生活安全常识;


10.鱼乐无穷。借助华农生态综合农业开发区,让学生体验养鱼的过程,享受到养鱼的乐趣。


三、硕果盈枝,劳动教育成效初显

当前,我校劳动教育管理制度完善,校园硬件设施日趋完备,劳动教育特色明显,劳动教育理论研究不断深入。市级课题《体验式劳动教育的实践与探索》由李瑞章校长担任组长,已经获得立项(泉教科〔2016〕5号)(编号:QG1351-221),陈福生、谢华扬、林建明、唐进土、李菊花、吴小玲、林清兰、李小燕等老师积极参与学校劳动教育课题研究;学生劳动技能大大提升,2016年,王红玲同学参加安溪县茶文化旅游讲解大赛,获得第一名;柯晓丽,王澳门、王红玲等同学参加安溪县创意茶艺表演大赛,获得第二名,李艳婷,林燕妮,王巧艳、许巧梅、王红玲等同学参加安溪县创意茶艺表演大赛,获得第四名。


四、下阶段工作

1.继续加强劳动教育理论研究

发挥学校专业教师专长,提升教师专业素养。推进市级劳动教育课题《体验式劳动教育的实践与探索》研究;鼓励教师撰写劳动教育专题论文,开展教学研讨活动,加强劳动课程教法学法研究,汇编学校劳动教育论文。

2.继续组织开展劳动体验活动

继续组织开展以班级为单位,根据劳动教育体验方案,开展学生劳动体验活动,让学生直接参与劳动过程,体会劳动的艰辛,掌握劳动技能,养成劳动习惯,提高动手能力和发现问题、解决问题的能力。

3.完善劳动教育场所设备

加强各功能室的建设和器材配备,推进“海丝文化体验中心”(暂名)(一楼为茶叶全自动生产线与全市旅游景点介绍;二楼为手工制茶体验区;三楼为茶艺互动体验区;四楼为国家职业资格鉴定与农残检测区;五楼为QS认证与电子商务中心;天台为露天互动表演区)建设,拓宽劳动教育平台,适应学生素质发展的需要,扎实劳动教育特色学校的创建基础。

美国教育家杜威曾提出“生活教育”理念,认为教育即生活,我国教育家陶行知对此也有论述,他认为“生活即教育”,国家督学、云南省教育厅原厅长罗崇敏所主张的“三生教育”,其中便包括生活教育、生存教育、生命教育。劳动教育就是一种生活教育,而且是一种最好的生活教育,学生在劳动中获得一些生活体验,以及从劳动中获得生活的乐趣,培养一种现代新生活的态度与方式,在接受劳动教育中一方面让自己与世界充分接触,用身体去丈量物理和心灵的世界,用其全部感官去认知和学习,既能让学生爱上劳动,又能让他们感受到劳动在人生中的价值,明白劳动是人的本色,劳动创造一切的道理,同时培育对劳动者的足够尊重的情感,可谓益德;学生在劳动中可以愉悦身心,强健体魄,增强意志力,涵养吃苦耐劳精神,对文化课的学习会起到促进作用,可谓益体益智;学生在参与劳动过程中还可以感知出劳动的美、创造出劳动的美、品味出劳动的美,不仅能激发他们的学习兴趣,还能够提高他们欣赏美和鉴赏美的能力,可谓益美。因此,劳动教育既是学生今后生活的需要,也是未来生存的需要,更是让其生命更好地发展的需要。以体验式劳动作为抓手,打造劳动教育特色学校,安溪茶校信心满满!

编辑:陈里勇
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