我到安溪茶校学制茶

近日，由中国地市报研究会、安溪县人民政府、泉州晚报社主办的，特别邀请来的全国40多家媒体的70多位总编记者们到我县深入茶园探寻采茶工艺，体验茶叶初制，了解闽南文化，进一步领略了安溪茶文化和茶产业的魅力和风采！

（各大报社记者到校）

（晒青）

10月11-12日，我校作为本次体验活动体验点（本次手工制茶体验点设在我校和自在仙境古大厝），有来自全国各地市媒体人员41人在我校参加手工制茶体验活动。各位领导、体验者一路走来，一边欣赏虎邱的茶山之美和茶歌茶舞之美，一边用自身体验感受做茶之苦，一边远离城市的喧嚣与来自全国各地的友人泡上一壶安溪铁观音。

（摇青）

（摇青）

（我校老师在指导体验者包糅）

在宁静美好的11日晚上，在自在仙境古大厝前的空地上，我校学生为大家表演了具有安溪特色的歌舞《茶乡恋歌》；表演了我校曾获得市级一等奖、省级二等奖的《春之恋》茶艺表演；还有由曾获得2014年福建省手工制茶大赛红条茶一等奖获得者詹继辉同学和曾获得2014年福建省手工制茶大赛青茶类二等奖的林海河同学这两个同学表演的禅茶。

（我校学生：茶艺表演）

（我校学生：禅茶表演）

（我校学生：茶歌茶舞表演）

我校学生娴熟的茶艺表演和特色的茶歌茶舞表演引来了阵阵掌声，镁光灯不停的闪烁！各位观赏者无不拿起相机、手机拍下来。深圳晚报编委赵青一连拍了很多照片。“太棒了。”他由衷地赞叹，自己虽曾在深圳的茶博会上看过茶艺表演，但来到茶乡采访观看，感觉还是不一样。

（5个孩子在表演木偶戏）

（我校林素彬老师也玩起了木偶）

观看完我校的才艺表演后，还观看了由5个小孩子表演的木偶戏《草船借箭》。之后，各位手工制茶体验者恋恋不舍地离开自在仙境到各自的体验点，参加第三遍摇青。值得说明的是，这次体验活动要求每位手工制茶体验者严格按照安溪铁观音的制作程序和要求，并不是“比比样子，拍拍照片”，因此，到了晚上11点，体验者们还在认真的进行第四遍摇青。而在次日凌晨四点，体验者们准时起来炒青。

（茶叶审评）

（手工制茶体验者与他亲自制作的铁观音合影）

（我校李瑞章校长接受记者采访）

晒青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干等一道道工序，无不呈现出制茶之不易，甚至有的手工制茶体验者的手都起泡了。虽做茶辛苦，但整个过程也丰富多彩，至于茶叶审评出来的最终结果也便一笑而过，最重点是在飘香虎邱、在茶叶黄埔军校——安溪茶业职业学校，有过这么一段美好的经历！

（河北茶文化交流团参观我校茶文化展厅、茶器具展厅）

（体验者们观看我校表演的茶歌茶舞）

（体验者们观看我校学生表演的茶艺表演）