在铁观音秋茶即将上市之际,首届安溪铁观音“十佳青年制茶能手”大赛于9月25日-26日福建安溪县龙涓乡举行。
(比赛地点之一:龙涓内灶茶叶合作社)
作为安溪35万茶产业生力军的代表,来自安溪各产茶乡镇、安溪茶学院、安溪茶业职业技术学校及安溪华侨职业中专学校的29名青年制茶能手,比肩飞扬青春,巧手妙制茶香。
(我校参加此次比赛的师生)
此次活动由安溪县委组织部、县公务员局、共青团安溪县委等单位联合主办。与以往制茶赛事不同的是,本次大赛的参赛者全部是1980年1月1日后出生的年轻人。经过海选后,全县共计31名青年制茶能手,比肩飞扬青春,巧手妙制茶香。
(制茶选手在摇青)
在现场上有两位女制茶师身影穿梭其间,我校茶叶组教师林清兰老师就是其中一位,茶香更添女儿香,女性的细腻与敏感发挥在手上,让她的茶叶更显绵柔温润。
(我校茶叶组教师林清兰老师在晒茶青)
这29名制茶能手都认知呵护好每一片茶叶,并通过熟练动作完成了晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等制茶工序,力求每一粒茶,在外形、口感、香韵等各个方面都能出众。经过紧张激烈的角逐和严格公正的审评之后,我校易耀伟老师与其他9名优胜者一起站在奖台上接受由县委组织部、县委宣传部、团县委、县农业与茶果局、县公务员局等部门联合授予首届安溪铁观音“十佳青年制茶能手”荣誉称号,并将被确认为茶叶助理工程师。
(评委现场监督察看)
双喜临门的是,我校共青团委员会以出色的组织协调能力为此次比赛的圆满结束撑起一把“保护伞”,并荣获首届安溪铁观音“十佳青年制茶能手”大赛优秀组织奖。
(我校团委书记林剑锋老师上台领奖)