《燎原简讯》第四期

茶业培训

厦、泉两地旅游部门来校参观考察茶文化

5月8日下午，厦门市旅游局机关党委副书记、纪检组副组长师强，泉州市旅游局副局长周俊等率厦泉两地10多家旅行社领导一行20多人在安溪县旅游局局长张雪怀、副局长陈育灿、虎邱镇人民政府镇长陈仲生等的陪同下，到我校参观考察茶文化旅游。考察团参观了茶叶品种园、茶文化与茶叶器具展厅、茶叶初制工场，并在审评室品鉴安溪四大名茶、在艺室观赏学生的茶艺表演，他们对我校浓厚的茶文化氛围赞叹不已。

5月9日下午，来自厦门的摄影界一行10多人，在“飘香虎邱”茶文化旅游摄影大奖赛特等奖得主孙爱国的带领下到我校采风。        

全国各地涉茶人士纷纷来校参观交流

5月10日，浙江东阳富坤农副产品集散中心公司董事长斯文兵等一行4人在安溪茶都集团总经理陈俊彬、党委书记林水亚等的陪同下，深入茶文化展厅、茶叶器具展厅、茶叶初制工场、茶叶品种园参观，并观看茶艺表演。

11日，厦门市金海港人力资源有限公司副总经理周份印、漳州市科教兴市专家顾问组组长陈宗厚等客人来校交流体验茶文化；18日呼和浩特市闽蒙茶业公司总经理林艺生来校参观，客人们都对我校茶文化特色办学倍加赞赏。

安溪县文体局拟在我校设立茶文化艺术创作基地

5月19日，安溪县文体局副主任科员朱炳山、文化馆馆长林子钊、副馆长王铭芬等安溪县文化创作采风团到我校调研茶文化艺术创作基地。

在深入参观学校茶文化展厅、茶叶器具展厅、茶叶初制工场、茶叶品种园、人口与计生宣传栏，并观看茶艺队排练的茶艺专场表演后，采风团与我校领导、学生代表进行座谈交流。采风团对我校浓厚的茶文化艺术氛围很是赞赏，已有在我校设立茶文化艺术创作基地的意向。

我校素有“茶师摇篮”之称，经过30多年职业教育办学，建立起全国唯一的乌龙茶（铁观音）人才培养、中外茶叶学术交流基地，福建省评茶师、茶艺师高技能人才培训考核、茶产业技工培训、茶文化传播与旅游、茶文化教育培训等基地。在我校设立茶文化艺术创作基地，目的是营造良好的艺术环境，为艺术创作提供丰富的资源，推进学校素质教育。

学生动起来，老师活起来

——茶叶专业轮流开展茶业初制实习

春茶采制季节，茶叶专业各个班级轮流在校内茶业初制工场进行春茶初制实习。本轮实习一改以往进茶业主产区的农户实习的做法，而由学校聘请当地专业制茶能手兼任学校实习指导老师，同学自己采购茶青，人人动手，逐一体验了安溪铁观音凉青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣剔等各道制造工艺，学生对这种实习方式很喜欢，都认为，“这种实习模式真的让学生动起来，老师活起来了”。

校鉴定站在呼和浩特市设立评茶员、茶艺师培训鉴定点

日前，我校呼和浩特市闽蒙茶业公司与签订联合开展培训鉴定协议，授权该机构代表我校在内蒙古自治区呼和浩特市开展评茶员、茶艺师等工种职业资格培训鉴定业务。

学校举行第四期职业资格培训鉴定

5月27-29日，校国家职业技能鉴定站举行一期职业资格鉴定，共有315人参加了评茶员、茶艺师、电工、电子产品维修工等工种的职业资格鉴定。其中，有31名参加了评茶师、高级评茶师的职业资格鉴定。

因为本期报考人数特别多，为了确保培训鉴定工作正常有序进行。校鉴定站于25日下午召开专题考务工作会议。会上，副校长、鉴定站副站长林才宝就如何加强考务管理工作进行全面的布置，要求考评员、监考员要加强考场管理、严肃考风考纪，规范操作，保证职业资格证书的合金量。