43名小记者 59名大学生——不约而同的寻茶之旅

    四月安溪，乌龙飘香。19—20日，来自晋江市11所小学的《晋江经济报》小记者团一行43人，以及来自华侨大学的59名大学生，不约而同地走进安溪茶校，共赴一场浪漫的“茶文化体验之约”。

 

在这次活动中，小记者们在安溪茶校校企联办的溪韵茶业有限公司，观看了茶叶加工过程和拼配、包装等精制流程，接着参观了茶文化展厅，了解茶的起源、全国茶区分布、茶的种类、茶俗等相关知识；在茶文化长廊，小记者们欣赏了茶诗、茶联等古典文化和书法艺术，并观赏了茶歌茶舞；在天香阁下，小记者们观看了精彩的茶艺表演；在茶叶生态品种园，小记者们还与众多的自己并不熟悉的茶树亲密接触，随后到洪恩岩景区观瀑，并参观了生态茶园，观赏茶山风光，用儿童的视角、发现的镜头定格安溪茶乡独特的人文美与自然美。

与《晋江经济报》小记者团有所不同，来自华侨大学的学生则是一场特别的体验。他们亲自动手体验铁观音鲜叶采摘和茶叶加工过程，晒青、做青、杀青、初揉、初烘、复揉、干燥、茶样装袋等铁观音制作工艺流程让他们大开眼界，“真没有想到，铁观音制作要经过那么多的传统工序。”大学生们赞叹不已，他们不停地用手机记录下了每个精彩瞬间。体验完制茶工艺后，他们又迫不及待地体验拼配、包装等精制流程，并学习泡茶技巧，在愉悦的氛围中度过了为期一日的寻茶之旅。